Znana sieć zamyka restauracje w Danii. Ujawniono rażące praktyki

W Danii wybuchł poważny skandal wokół sieci KFC. Jak ujawniło śledztwo duńskiej telewizji DR, w restauracjach tej marki dochodziło do nielegalnych praktyk związanych z mięsem drobiowym. W efekcie sieć fast food zdecydowała się zamknąć wszystkie swoje lokale w kraju.
Hamburger Znana sieć zamyka restauracje w Danii. Ujawniono rażące praktyki
Hamburger / pixabay.com

Co musisz wiedzieć?

  • KFC zamknęło wszystkie 11 restauracji w Danii po ujawnieniu poważnych nieprawidłowości sanitarnych
  • Dziennikarskie śledztwo DR wykazało, że pracownicy przedłużali daty ważności kurczaka
  • Proceder nazwano „forlængelse” (duń. przedłużenie)
  • Rozmowy pracowników z lat 2023–2024 wskazują, że było to powszechne zjawisko
  • Inspektorzy znaleźli brudne chłodnie, pleśń i źle przechowywane mięso

KFC zamyka restauracje w Danii

Dziennikarze programu „Kontant” dotarli do czatów pracowników jednej z restauracji KFC w miejscowości Tilst, niedaleko Aarhus. Z rozmów prowadzonych między początkiem 2023 a połową 2024 roku wynika, że proceder fałszowania dat był na porządku dziennym. Praktyka polegała na tym, że kurczaki, które zbliżały się do końca terminu przydatności, otrzymywały nowe etykiety z późniejszą datą. Dzięki temu mięso, które powinno zostać wyrzucone, było nadal serwowane klientom jako świeże. Często używano też angielskiego słowa „extend”, zwłaszcza że w zespole pracowało wielu obcokrajowców.

Podobne przypadki odnotowano również w innych lokalizacjach, m.in. w Herning, Vejle i Horsens. Sprawę skomentowała profesor Tine Hald z Duńskiego Uniwersytetu Technicznego (DTU Food):

- To dzieje się bardzo często. To najwyraźniej normalna procedura - po prostu przedłużają, jeśli nie zdążyli wszystkiego zużyć

- cytuje ją DR.

Niepokojące sygnały docierały do Duńskiego Inspektoratu Żywności już od 2020 roku. Byli pracownicy donosili o zmianie dat i rozmrażaniu mięsa poza chłodnią z powodu braku miejsca.

Michael Rosenmark, szef zespołu kontrolnego, przyznał:

- To wygląda jak ustalona procedura działająca równolegle do tych, które nam prezentują.

Fatalne wyniki kontroli

Po emisji materiału, 2 czerwca 2025 r., służby sanitarne przeprowadziły zmasowaną kontrolę wszystkich duńskich restauracji KFC. Wyniki były fatalne. Żaden z lokali nie otrzymał najwyższej oceny. Cztery oceniono jako „niezadowalające”, a siedem jako „neutralne”. W lokalach znaleziono m.in. spleśniałe powierzchnie, resztki jedzenia, pajęczyny oraz nieprawidłowo przechowywane mięso.

W reakcji na te ustalenia KFC Western Europe zerwało umowę z dotychczasowym franczyzobiorcą - firmą Isken ApS. Lokalne restauracje KFC pozostaną zamknięte do czasu znalezienia nowego partnera do prowadzenia działalności.


 

POLECANE
Charlie Kirk (1993-2025), morderstwo wschodzącej gwiazdy… z ostatniej chwili
Charlie Kirk (1993-2025), morderstwo wschodzącej gwiazdy…

Mówią o nim, że był apostołem Jezusa Chrystusa. Chciał prowadzić dialog z ludźmi o przeciwnym światopoglądzie dla urzeczywistnienia wartości jakie wyznawał i dla dobra przyszłości pogrążonej w wewnętrznym konflikcie Ameryki, która przestaje wierzyć w “american dream”, który przeradza się w “scream”

Jest nowy komunikat Dowództwa Operacyjnego Rodzajów Sił Zbrojnych z ostatniej chwili
Jest nowy komunikat Dowództwa Operacyjnego Rodzajów Sił Zbrojnych

Dowództwo Operacyjne Rodzajów Sił Zbrojnych poinformowało w niedzielę, że podjęte w sobotę działania wojska nie potwierdziły naruszenia polskiej przestrzeni powietrznej. Wszystkie decyzje miały na celu zapewnienie maksymalnego bezpieczeństwa obywatelom - podkreślono w komunikacie.

Nowy sondaż. Czego boją się Niemcy po wtargnięciu rosyjskich dronów w polską przestrzeń? z ostatniej chwili
Nowy sondaż. Czego boją się Niemcy po wtargnięciu rosyjskich dronów w polską przestrzeń?

Po wtargnięciu rosyjskich dronów w polską przestrzeń powietrzną, większość Niemców obawia się ataku Rosji na państwo NATO, takie jak Polska lub Litwa, w najbliższej przyszłości – wynika z sondażu przeprowadzonego przez instytut badania opinii publicznej INSA na zlecenie „Bild am Sonntag”. Według sondażu takiego ataku obawia się 62 proc. ankietowanych. 28 proc. nie podziela tych obaw.

Wspaniały sukces polskiego boksu. Mamy złoto i srebro, ale na tym nie koniec Wiadomości
Wspaniały sukces polskiego boksu. Mamy złoto i srebro, ale na tym nie koniec

Agata Kaczmarska w kategorii +80 kg zdobyła złoty, a Julia Szeremeta w 57 kg srebrny medal bokserskich mistrzostw świata w Liverpoolu. W niedzielę o tytuł powalczy Aneta Rygielska (60 kg).

To między innymi on doprowadził do lewitacji magnetycznej pierwszego żywego organizmu w historii [VIDEO] gorące
To między innymi on doprowadził do lewitacji magnetycznej pierwszego żywego organizmu w historii [VIDEO]

By to zrealizować, całe miasto musiało mieć ograniczony dostęp do energii. Dlatego eksperyment przeprowadzono w nocy. Dziś gościem naszego pierwszego w historii kanału „wywiadu rzeki” jest Laureat Nagrody Ig Nobla, Medalu Lorentza, Medal Diraca i Nagrody Wolfa w dziedzinie fizyki, sir Michael Berry.

Bartosz Zmarzlik ponownie mistrzem świata w żużlu z ostatniej chwili
Bartosz Zmarzlik ponownie mistrzem świata w żużlu

Bartosz Zmarzlik po raz kolejny zapisał się w historii polskiego sportu, zdobywając tytuł mistrza świata na żużlu. Polak potwierdził swoją dominację w sezonie, triumfując w klasyfikacji generalnej i zdobywając najwyższe trofeum w światowym speedwayu.

Świat zapomniał o sowieckich zbrodniach. A najszybciej zapomnieli Rosjanie tylko u nas
Świat zapomniał o sowieckich zbrodniach. A najszybciej zapomnieli Rosjanie

O zbrodniach i bestialstwach sowieckich, które miały miejsce na Polakach od 17 września 1939 roku, zapomniał nie tylko świat, ale również współczesne pokolenia Polaków. Tylko nieliczne osoby przypominają o tych wydarzeniach, traktując je jako przestrogę przed zagrożeniem, które wciąż istnieje i pozostaje aktualne. Nikt również nie porusza kwestii odszkodowań od Rosji.

Radna Platformy zaatakowana w Gdańsku przez taksówkarza-imigranta Wiadomości
Radna Platformy zaatakowana w Gdańsku przez taksówkarza-imigranta

Sylwia Cisoń, radna Gdańska, przeżyła dramatyczną sytuację w Gdańsku. Kierowca jednej z aplikacji przewozowych zaatakował ją gazem pieprzowym po tym, jak zwróciła mu uwagę, że pomylił trasę i wysadził pasażerów w niewłaściwym miejscu. Dodatkowo kierowca nie znał języka polskiego, co wskazuje, że był cudzoziemcem, imigrantem.

Komunikat dla mieszkańców Lublina z ostatniej chwili
Komunikat dla mieszkańców Lublina

Ponad 30,5 tys. dzieci i młodzieży weźmie udział w eksperymentach, warsztatach i wykładach przygotowanych w ramach XXI Lubelskiego Festiwalu Nauki. Impreza popularyzująca naukę rozpoczęła się w sobotę i potrwa do przyszłego piątku.

Iga Świątek opublikowała wpis. Internauci nie kryją radości Wiadomości
Iga Świątek opublikowała wpis. Internauci nie kryją radości

Po intensywnym lecie i krótkim odpoczynku Iga Świątek ponownie wraca na korty. Liderka światowego rankingu wylądowała w Seulu, gdzie rozpocznie kolejny etap azjatyckiej części sezonu.

REKLAMA

Znana sieć zamyka restauracje w Danii. Ujawniono rażące praktyki

W Danii wybuchł poważny skandal wokół sieci KFC. Jak ujawniło śledztwo duńskiej telewizji DR, w restauracjach tej marki dochodziło do nielegalnych praktyk związanych z mięsem drobiowym. W efekcie sieć fast food zdecydowała się zamknąć wszystkie swoje lokale w kraju.
Hamburger Znana sieć zamyka restauracje w Danii. Ujawniono rażące praktyki
Hamburger / pixabay.com

Co musisz wiedzieć?

  • KFC zamknęło wszystkie 11 restauracji w Danii po ujawnieniu poważnych nieprawidłowości sanitarnych
  • Dziennikarskie śledztwo DR wykazało, że pracownicy przedłużali daty ważności kurczaka
  • Proceder nazwano „forlængelse” (duń. przedłużenie)
  • Rozmowy pracowników z lat 2023–2024 wskazują, że było to powszechne zjawisko
  • Inspektorzy znaleźli brudne chłodnie, pleśń i źle przechowywane mięso

KFC zamyka restauracje w Danii

Dziennikarze programu „Kontant” dotarli do czatów pracowników jednej z restauracji KFC w miejscowości Tilst, niedaleko Aarhus. Z rozmów prowadzonych między początkiem 2023 a połową 2024 roku wynika, że proceder fałszowania dat był na porządku dziennym. Praktyka polegała na tym, że kurczaki, które zbliżały się do końca terminu przydatności, otrzymywały nowe etykiety z późniejszą datą. Dzięki temu mięso, które powinno zostać wyrzucone, było nadal serwowane klientom jako świeże. Często używano też angielskiego słowa „extend”, zwłaszcza że w zespole pracowało wielu obcokrajowców.

Podobne przypadki odnotowano również w innych lokalizacjach, m.in. w Herning, Vejle i Horsens. Sprawę skomentowała profesor Tine Hald z Duńskiego Uniwersytetu Technicznego (DTU Food):

- To dzieje się bardzo często. To najwyraźniej normalna procedura - po prostu przedłużają, jeśli nie zdążyli wszystkiego zużyć

- cytuje ją DR.

Niepokojące sygnały docierały do Duńskiego Inspektoratu Żywności już od 2020 roku. Byli pracownicy donosili o zmianie dat i rozmrażaniu mięsa poza chłodnią z powodu braku miejsca.

Michael Rosenmark, szef zespołu kontrolnego, przyznał:

- To wygląda jak ustalona procedura działająca równolegle do tych, które nam prezentują.

Fatalne wyniki kontroli

Po emisji materiału, 2 czerwca 2025 r., służby sanitarne przeprowadziły zmasowaną kontrolę wszystkich duńskich restauracji KFC. Wyniki były fatalne. Żaden z lokali nie otrzymał najwyższej oceny. Cztery oceniono jako „niezadowalające”, a siedem jako „neutralne”. W lokalach znaleziono m.in. spleśniałe powierzchnie, resztki jedzenia, pajęczyny oraz nieprawidłowo przechowywane mięso.

W reakcji na te ustalenia KFC Western Europe zerwało umowę z dotychczasowym franczyzobiorcą - firmą Isken ApS. Lokalne restauracje KFC pozostaną zamknięte do czasu znalezienia nowego partnera do prowadzenia działalności.



 

Polecane
Emerytury
Stażowe